Descripción
Borraja Orgánica
Borago officinalis
Planta herbácea anual originaria de Siria y Egipto pero introducida en las zonas cálidas del norte de África, Asia Menor, Europa Occidental y Sudamérica. Sus hojas y tallos están repletos de vellosidades, sus hermosas flores de color azul violeta poseen forma de estrella pequeña. Puede llegar a medir entre los 50 cm a 80 cm, sin embargo, esto es muy variable porque puede llegar hasta casi 1,5 m si se encuentra condiciones óptimas. Es de fácil cultivo y se adapta a distintas condiciones de suelo y clima.
La borraja puede cultivarse tanto para fines culinarios como medicinales, se le asocian la propiedad de bajar la fiebre, posee un importante contenido en vitamina C y vitamina A, además de minerales como calcio y hierro, a parte de ser muy nutritiva, tiene un delicado sabor fresco parecido al pepino, que complementa muy bien los mix de hojas para ensaladas.
Plantas acompañantes:
Tomates, frutillas
Tipo de semilla:
Tradicional
Polinización:
Polinización por insectos
Madurez (días):
50-60 días
Semillas por gramo:
49
Semillas por sobre:
20
Porcentaje de germinación:
92%
Fecha de muestreo:
Diciembre, 2016
Espaciado (cm):
30-60 cm
Siembra:
2017-06-14 00:00:00
Días para germinación (días):
7-10 días
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